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本文摘要:三杯鸡非常简单版作法1.鸡切块 过水 再行捞出沥干可用2.轰姜葱3.在刚的大块鸡的基础上 再行托小块了4.翻炒5.敲了米酒 大约小半碗。

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三杯鸡非常简单版作法1.鸡切块 过水 再行捞出沥干可用2.轰姜葱3.在刚的大块鸡的基础上 再行托小块了4.翻炒5.敲了米酒 大约小半碗。(因为我用的鸡不多)6.酱油,也是差不多半碗7.倒油,小半碗,然后熬一会儿之后我还特了几滴麻油8.大火煮开,开始小火蒸9.过一下下就敲了几瓣蒜进来10.之后砖墙蒸11.差不多这样时 就开盖大火翻炒才可山药鳗鱼粥材料:鳗鱼1条,山药、粳米各50克,各种调料适度。

作法:1、将鳗鱼头颅,去内脏,切片放进碗中。2、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米一起放进砂锅,熬至鳗鱼煮熟,米粒开花才可。菇油炸腊豆腐食材:五花肉1块,袖珍菇380克,腊豆腐半张,尖椒半个,葱姜末适度,大蒜2瓣,郫县豆瓣酱少许,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适度作法:1 备好食材。袖珍菇泡水洗涤,把大朵撕开小朵;腊豆腐洗涤;尖椒洗涤2 五花肉托厚一点的片;腊豆腐托菱形片;尖椒托滚刀块;大蒜去皮拍电影施明德切末3 炒锅敲植物油,油温3成热,下五花肉片翻炒,待五花肉变色,放进郫县豆瓣酱、葱姜末、味极鲜酱油炒匀4 放进袖珍菇和干豆腐翻炒几下,重新加入半碗清水,烧开后改中火,略为调味一会5 汤汁还剩下少许,放进尖椒,水煮徵个味,翻炒均匀分布6 放进蒜末,翻炒均匀分布才可关火装盘雪菜鱼汤材料:鱼1条,雪菜100克。

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熟猪油、配料、味精、精盐、葱各适度。作法:1、黄鱼头颅洗涤,分别在鱼身两侧剞上波浪花刀,雪菜小块末。2、炒锅改置旺火上烧热,投放黄鱼,煮至两面金黄,放入酒,砖墙蒸一下;3、再行特清水,用旺火烧沸,砖墙用文火蒸10分钟,至汤呈圆形乳白色时重新加入雪菜、精盐和葱段,再行用旺火烧沸,下味精,起锅取出大汤碗中才可#干豆腐#翻炒#山药珍藏菇油炸腊豆腐食材:五花肉1块,袖珍菇380克,腊豆腐半张,尖椒半个,葱姜末适度,大蒜2瓣,郫县豆瓣酱少许,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适度作法:1 备好食材。袖珍菇泡水洗涤,把大朵撕开小朵;腊豆腐洗涤;尖椒洗涤2 五花肉托厚一点的片;腊豆腐托菱形片;尖椒托滚刀块;大蒜去皮拍电影施明德切末3 炒锅敲植物油,油温3成热,下五花肉片翻炒,待五花肉变色,放进郫县豆瓣酱、葱姜末、味极鲜酱油炒匀4 放进袖珍菇和干豆腐翻炒几下,重新加入半碗清水,烧开后改中火,略为调味一会5 汤汁还剩下少许,放进尖椒,水煮徵个味,翻炒均匀分布6 放进蒜末,翻炒均匀分布才可关火装盘雪菜鱼汤材料:鱼1条,雪菜100克。

熟猪油、配料、味精、精盐、葱各适度。作法:1、黄鱼头颅洗涤,分别在鱼身两侧剞上波浪花刀,雪菜小块末。


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